|
|
Le nostre analisi e consulenze sono volte a fornire risposte adeguate
ad ogni esigenza.
I risultati che possiamo fornire sono: Dato numerico
su singola determinazione analitica, Caratterizzazione delle qualità nutrizionali, Valutazione d’eventuale
adulterazione o sofisticazione, Valutazione dello stato igienico, Consulenze
sulla legislazione collegata ai vari prodotti alimentari, Sostanze indesiderate
o residui, Etichettatura con legislazione nazionale o estera.
Di seguito, un dettaglio dei campi di intervento della nostra attività:
 ANALISI ALIMENTI E BEVANDE
- Eseguiamo analisi su: Nutrienti, Additivi, Vitamine, Micotossine, Minerali,
Inquinanti
- Valutazione dello stato igienico
- Etichettatura nutrizionale europea e USA
- Fibra dietetica totale, Fibra solubile ed insolubile
- Valutazione della conformità degli additivi usati
- HACCP - Decreto legge 155/97
 ANALISI MANGIMI
- Eseguiamo analisi su: Principi nutritivi grezzi, Amido, Sostanze
farmacologiche, Frazioni fibrose, Minerali, Viamine
- Presenza di antibiotici e chemioterapici, micotossine e sostanze indesiderabili
- Esame microscopico componenti
- Ricerche microbiologiche su: Lieviti, Salmonelle, Muffe, altri patogeni.
 MICROBIOLOGIA
- Eseguiamo analisi microbiologiche su tutte le matrici: alimenti, acque,
bevande, aria, cosmetici, contenitori alimentari, superfici, fanghi di
depurazione
- Prove di sterilità su alimenti e farmaci
- Prove di inibizione batterica e di efficacia antibatterica
- Dosaggi microbiologici
 ANALISI INDUSTRIALI
- Eseguiamo analisi su Acque di superficie, Acque potabili, Acque minerali,
Acque di scarico, Solventi industriali, Sughero
- Cessioni degli imballaggi e materiali a contatto degli alimenti
- Valutazione rischi di sicurezza DPR 626/94
 ANALISI FARMACEUTICHE
- Eseguiamo analisi su: principi attivi, conservanti, eccipienti, droghe
vegetali.
- Analisi di conformità alla FU, BP, USP, ecc.
- Analisi microbiologiche
- Prove di stabilità
- Prove di sterilità
 ANALISI AGRARIE
- Eseguiamo analisi su Fertilizzanti e liquami, Suolo, Piante, Oli e
grassi, Aceto, Vino, Liquori, Zucchero
|
